Beste culinaire reiziger,
Fijn om jouw culinaire reizen te mogen organiseren. Vanaf Gare Pompidou reis je altijd veilig en nu ook met enkele maatregelen van het RIVM. Deze staan onderaan deze pagina. Wil je alvast voorgenieten? Klik dan hier voor de menu's. A bientôt!
MENU ESCOFFIER WIJNREIS - IEDERE WOENSDAG EN DONDERDAG (GAAT VOORLOPIG NIET DOOR)
Geniet van een verrassende avond onder leiding van gastheer en sommelier Michiel de Graaf.
Maak een bijzondere wijnreis en geniet tegelijk van het Menu Escoffier.
SALADE PERIGORD
eendenham | foie gras | gekonfijte eend
---
SOUPE DE CHOUX-FLEURS
bloemkool | amandel | gerookte zalm | ook vegetarisch
---
FILET DE CERF
hertenfilet | cantharellen | Roseval | cognacjus
---
PECHE MELBA
vanilleijs | perzik | geschaafde amandelen
Menu Escoffier inclusief verrassende wijnreis 65 p.p.