Menu L'Express
TWEE GANGEN LUNCHMENU
29,5Lunch
SALADE DE SAUMON FUMÉ
14,5
gerookte zalm | peterseliedressing | mesclun
SALADE BRIE
13,5
brie | vijgen | pecannoten | vegetarisch
SALADE DE BETTERAVES ET CHÈVRE
14
geitenkaas | appel \ pecannoten | balsamico | salade rode biet
SALADE CHARCUTERIE
13,5
cornichons | grove mosterd | ingelegde rode kool
SOUPE DU JOUR
8
vraag naar de soep van de dag | vegetarisch
SALADE À LA LYONNAISE
14
lardons van spek | gepocheerd ei | croutons
CROQUETTES AUX CREVETTES
14,5
huisgemaakte garnalenkroketjes | mosterdmayonaise
BROODJES
PAIN & BRIE
10,5
pecannoten | vijgen | vegetarisch
PAIN & SAUMON FUMÉ
12,5
gerookte zalm | salade | ingelegde groenten
PAIN & ENTRECÔTE FUMÉE
10,5
zongedroogde tomaat | cornichons
PAIN & CROQUETTES
10,5
de befaamde Holtkamo croquetten | mosterd | mayonaise
EGGS BENEDICT
14,5
brioche | gepocheerd ei | sauce Hollandaise
CROQUE MADAME
13
Gruyère | jambon | béchamel | ei
FRUITS DE MER
COQUILLES
18 | 31
citrus | jambon | spinazie
JUIZETTE LA RÈVEUSE
18 | 27
zacht | ziltig | 6 - 9 oesters
CREVETTES PROVENCALES
26
gamba’s | knoflook | baguette
ENTRÉE
SAUMON FUMÉ
15,5
gerookte zalm | ingelegde groenten
ENTRECOTE FUMÉ
14
auberginecrème | pompoenpitten | cornichons
COQUILLES
18
citrus | jambon | spinazie
STEAK TARTARE
14
ui | cornichons | mosterd
HOOFDGERECHTEN
STEAK TARTARE
25
ui | cornichons | mosterd | pommes frites
TOURNEDOS
33
Rietvelder rund | au beurre
PÊCHE DU JOUR
Dagprijs
visvangst van de dag
FLAN DE PATATES DOUCES
20
zoete aardappel | ratatouille | roquefort
DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES
15
Franse kazen | blauw | wit | rood | wijntip Sauternes
TARTELETTE AU CITRON
9
vanilleijs | meringue
ECLAIR VANILLE ET FRAMBOISE
9
mousse | framboos | sorbetijs
CRÈME BRÛLÉE
9
klassiek | vanille | wijntip Rivesaltes
GATEAU DE FRAISES ET GLACE L’ESTRAGON
9
aardbeientaartje | dragonijs
VOYAGES DES VINS
REIS DOOR DÉ WIJNGEBIEDEN VAN FRANKRIJK
glas Crémant d’ Alsace | een glas wit | een glas rosé/wit | een glas rood | heerlijke warme en koude gerechtjes
HALVE GLAZEN 38,5 p.p. - HELE GLAZEN 49,5 p.p.
HIGH TEA DE PARIS
MET THEE OF BUBBELS*
24,5 p.p | 29,5 p.p*
muffins | scones | geslagen room | heerlijke broodjes | Franse appeltaart | bonbons en meer | tijdsduur: circa 1,5 uur | alleen op zondag | door de week vanaf 8 personen